Глицерил стеаратКомпонент на основе глицерина и стеариновой кислоты, который используют в косметике для создания эмульсий и смягчения кожи. (INCI: Glyceryl Stearate) – компонент, который помогает соединять водную и масляную части крема или лосьона и одновременно может выполнять смягчающую функцию. Он участвует в построении эмульсии, но стабильность, плотность и ощущения от готового средства зависят от всей рецептуры, а не от одного глицерил стеарата.
Что такое глицерил стеарат в косметике
Glyceryl Stearate – эфир глицерина и стеариновой кислоты. В косметике его используют прежде всего как эмульгирующий и смягчающий компонент.
ЭмульсияСистема, в которой одна несмешивающаяся жидкая фаза, например масло, распределена мелкими каплями в другой, например в воде. лежит в основе большинства кремов и многих лосьонов. Вода и масла сами по себе склонны разделяться, поэтому в формулу вводят эмульгаторы и другие вспомогательные компоненты, которые помогают получить однородный продукт.
Glyceryl Stearate обычно относят к неионным эмульгаторам. Его молекула содержит участки, взаимодействующие с водной и липидной фазами, благодаря чему ингредиент может участвовать в формировании границы между ними.
Связь названия с глицерином не означает, что Glyceryl Stearate обладает теми же свойствами, что свободный Glycerin. После образования эфира получается отдельное химическое соединение со своими функциями в косметической формуле.
Зачем глицерил стеарат нужен в кремовой текстуре
Одна из основных задач Glyceryl Stearate – участие в эмульгирующей системе. Он помогает распределять масляную и водную фазы и поэтому часто встречается в кремах, лосьонах, очищающем молочке и других эмульсионных продуктах.
При этом выражение «основной эмульгатор» подходит не для каждой формулы. Glyceryl Stearate может работать вместе с другими эмульгаторами, жирными спиртами, загустителями и структурообразующими компонентами. В другой рецептуре его роль может быть преимущественно вспомогательной.
ЭмолентКомпонент, который помогает сделать поверхность кожи более мягкой и гладкой и влияет на тактильные свойства средства. – еще одна функция глицерил стеарата. Он может участвовать в формировании более мягкого и скользящего ощущения при распределении продукта по коже.
Но по одному Glyceryl Stearate нельзя предсказать консистенцию крема. Плотность и стабильность зависят от соотношения воды и масел, всей системы эмульгаторов, загустителей, температуры производства и других параметров рецептуры.
Поэтому его наличие не гарантирует ни легкий крем, ни плотный крем, ни быстрое впитывание без ощущения жирности. Эти характеристики относятся к готовой формуле.
Glyceryl Stearate, SE и Citrate: как различать названия
Похожие названия в INCI могут обозначать разные ингредиенты или разные типы эмульгирующего сырья. Особенно важно не считать Glyceryl Stearate, Glyceryl Stearate SE и Glyceryl Stearate Citrate тремя вариантами написания одного компонента.
| INCI | Что это | Основная роль |
|---|---|---|
| Glyceryl Stearate | Эфир глицерина и стеариновой кислоты | Эмульгирующий и смягчающий компонент, который может быть частью более широкой эмульсионной системы |
| Glyceryl Stearate SE | Самоэмульгирующий вариант Glyceryl Stearate, содержащий также соли стеариновой кислоты, например Sodium Stearate или Potassium Stearate | Эмульгатор с отличающимися от обычного Glyceryl Stearate свойствами эмульгирующей системы |
| Glyceryl Stearate Citrate | Отдельный ингредиент – эфир, в структуре которого участвуют глицерин, стеариновая и лимонная кислоты | Эмульгирующий и кондиционирующий компонент со своими характеристиками |
Буквы SE означают self-emulsifying – «самоэмульгирующий». Это не просто рекламная приставка к обычному Glyceryl Stearate: такое сырье отличается составом и поведением при создании эмульсии.
Однако слово «самоэмульгирующий» также не означает, что одного Glyceryl Stearate SE достаточно для любой кремовой рецептуры. Подходящая система зависит от типа эмульсии, масляной фазы, требуемой вязкости и других компонентов.
Glyceryl Stearate Citrate имеет собственный INCI и отдельную страницу. Сходство названий связано с родственными структурными элементами, но свойства и рецептурное применение нельзя автоматически переносить с одного ингредиента на другой.
Что можно понять о средстве по наличию глицерил стеарата
Glyceryl Stearate в составе чаще всего подсказывает, что ингредиент участвует в структуре эмульсии и может дополнительно влиять на мягкость и скольжение продукта. На этом надежные выводы по одному INCI в основном заканчиваются.
Нельзя определить только по его наличию, будет ли крем легким или насыщенным, матовым или более питательным по ощущениям. Например, два средства с Glyceryl Stearate могут заметно различаться из-за состава масляной фазы, количества жирных спиртов, силиконов и других эмолентов.
То же относится к скорости впитывания. Быстрое исчезновение крема с поверхности кожи – результат всей формулы, количества нанесенного средства и особенностей кожи, а не постоянное свойство Glyceryl Stearate.
Положение ингредиента в INCI также не позволяет надежно определить его точную концентрацию или установить, является ли он главным или вспомогательным эмульгатором конкретного продукта.
Всегда ли глицерил стеарат имеет растительное происхождение
Нет. Из названия Glyceryl Stearate нельзя сделать вывод, что конкретное сырье обязательно растительное.
И глицерин, и стеариновая кислота могут быть получены из сырья разного происхождения или произведены различными технологическими способами. В косметических справочниках для Glyceryl Stearate указываются растительное, животное и синтетическое происхождение в зависимости от конкретного сырья.
Поэтому обозначения «растительный Glyceryl Stearate», «vegan» или другие сведения о происхождении нужно подтверждать документацией производителя косметики или поставщика ингредиента. Сам список INCI такой информации обычно не содержит.
Происхождение сырья само по себе также не определяет текстуру, эффективность или переносимость готового продукта. Эти характеристики оцениваются для всей формулы.
*Эта страница носит исключительно информационный характер. Описание ингредиента не является медицинской рекомендацией и не заменяет анализ состава конкретного средства.
